我們知道的是，海參是一種營養價值極高的食品，目前很多人都會選擇使用海參來進行日常的進補，而海參作為海洋里面的人參，雖然說和人參的成分不同，但是在功效方面的應用不會比人參差，人參更多的表現是在藥用價值上的體現，能夠治療多種類型的疾病，而對于海參來說，更多的是保健價值上的體現，雖然說海參也有藥用價值，但是相對來說還是比較少的，并且海參作為一種日常進補的食品，其實是在一年四季的時候都是可以食用的，但是從最好的效果來看，還是有一定的季節性質的，因為海參是一種非常好的進補食品，當然應該隨著人體的改變來進行適應，這樣才能發揮出海參最好的營養價值，但是由于現在海參的銷售已經走向了市場化的進程，所以在任何時候都可以買到海參了，就和我們的大棚蔬菜一樣，是美食在滿足人們的需求。

　　吃海參在什么時候吃最好呢

　　根據對海參的研究表明，人體對海參營養成分的吸收是比較容易的，但是如果胃功能以及腎功能不是很好的人，是不建議食用海參的，因為會嚴重的影響人體的健康，如果需要最好的吸收海參的營養成分，一般來說是在空腹的時候吃最好，這樣可以很好的讓胃部以及小腸等充分的吸收海參中的成分，所以現在的很多人都會選擇在早上空腹的時候吃海參，根據長久的飲食表明，每天早上在空腹的時候吃一只海參是最好的，一般堅持半個月左右的時間就會有明顯的效果。

　　而如果根據季節性來說的話，一年四季都是可以吃海參的，并不存在任何的季節限制，但是如果根據老說法的話，海參還是適合在冬季的時候食用，因為海參是一種性溫的補品，而冬季是一個進補的季節，所以應該選擇冬季的時候進行食用海參能夠更好的發揮出海參的營養價值，并且對于很多的人群來說，在冬季都是可以進行海參的進補的，除了兒童，因為海參中的營養成分對兒童的效果不好，并且會加重兒童的負擔。